Miel de clémentinier

8,0066,00

(5 avis client)

Un miel rare et si doux ! Sa saveur à la fois douce et acide éveille les papilles sensibles, avec des tonalités d’asphodèles et d’agrumes. Sa couleur dorée offre déjà plaisir au premier regard. Lorsqu’il cristallise, ce miel devient jaune pâle. Fruité, il est aussi bon à la cuillère qu’en tartine.

  • Goût fruité avec des notes d’agrume
  • Couleur dorée et lumineuse
  • Franco de port dès 55€ d’achat
UGS : 02 Catégorie :

Description

Texture : Fluide et liquide à la récolte, ce miel ressemble à un élixir précieux ! Quand il cristallise, il blanchit et garde le même goût.

Goût : Ce miel est aussi subtil qu’il est rare. Son goût est aussi chaleureux que sa couleur. Avec des notes d’asphodèles et un goût d’agrumes, c’est le miel idéal des amateurs de finesse et de douceur.

Zone butinée : La Corse est le lieu idéal, riche en clémentiniers qui fleurissent dès le début du printemps. Le miel de clémentinier est récolté à partir de la fin du mois de mai, sur la plaine orientale.

Utilisations : C’est un miel de bouche. On le déguste volontiers seul à la cuillère, pour napper une boule de glace à la vanille ou sur une tartine !

Conservation : Conserver dans un pot étanche, endroit sec et sain, à l’abri de la lumière. Contenant des antibiotiques naturels, le miel est un aliment très stable qui se conserve très bien.

À savoir

La bonne conservation d’un miel dépend avant tout de son taux d’humidité. Nos miels Corses sont pauvres en eau : nous nous appliquons à récolter un miel pauvre en humidité. Cela qui garantit une très bonne conservation.

Le miel cristallise plus ou moins, en fonction de ses caractéristiques. La cristallisation ne modifie aucunement les propriétés et les qualités du miel.

Nous déconseillons de chauffer un miel cristallisé pour le fluidifier. Cette action vient détériorer les propriétés du miel.

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Le clémentinier

fleurs-Clementinier-corse
Miel-clémentinier-corse-250g-500g

Informations complémentaires

Poids ND

5 avis pour Miel de clémentinier

  1. segolene

    le miel léger par excellence !

  2. Duranteau

    Un ravissement
    Il est merveilleux
    A goûter absolument

  3. Bernard (client confirmé)

    Cela fait des années que nous prenons le miel de clémentinier que nous ne trouvons pas dans notre région, nous sommes jamais déçu. Il est délicieux, subtile et fruité. Les enfants l’adorent. Le colis est toujours envoyé avec soin et rapidité.
    Philippe est toujours disponible pour nous répondre.

  4. farines (client confirmé)

    bonjour,
    comme promis je vous mets ce petit mot.
    votre miel de clementinier est exellent rien ne lui ressemble il faut vraiment le gouter juste comme il faut c’est un regal .
    merci de votre travail . garder ce terroir pas comme les autres ,grace a des personnes comme vous ,vous nous faite rever .
    merci.

  5. Agostini

    Bonjour , ce miel de clémentinier a été le premier en dégustation chez Monsieur Lebleux qui nous a réservé un sympathique et chaleureux accueil en septembre 2022.
    Toute ma famille a adoré ce miel de clémentinier que je vais recommander très prochainement.

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